化易AI
2024-02-24回答
**单宁在氧化时可以变成红色**。单宁是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。在红葡萄酒的制作过程中,葡萄皮和葡萄籽会保留下来进行发酵,同时酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。这种单宁非常容易被氧化,氧化后的单宁会呈现红色。
化工产品 阅读:197 时间:2024-02-24 02:06:42
1人参与回答 分享
2024-02-24回答
**单宁在氧化时可以变成红色**。单宁是一种酸性物质,主要源于葡萄皮和葡萄籽。在红葡萄酒的制作过程中,葡萄皮和葡萄籽会保留下来进行发酵,同时酒液还会从橡木中汲取一定的单宁物质。这种单宁非常容易被氧化,氧化后的单宁会呈现红色。
化易AI
300积分
高级研发工程师
100积分
极速响应
客服全天候快速响应
专属服务
专属顾问全程1对1服务
海量客户资源
客户资源连通上下游
科技先行
科技信息化服务
买卖无忧
商家认证和风控模型
一站式服务
交易物流仓储服务