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[化工知识]：乙酸乙酯与乙醇乙酯，你了解吗？
阅读： 679 时间：11月前 来源：化易天下
乙酸乙酯和乙醇乙酯是两种常见的有机化合物，它们在化工、医药、涂料等领域中有着广泛的应用。那么，这两者到底有什么区别呢？
从化学结构上来看，乙酸乙酯的化学式为CH3COOC2H5，而乙醇乙酯的化学式为C4H10O2。可以看出，它们的分子结构并不相同，乙酸乙酯中含有酯基，而乙醇乙酯中含有醚键。
在物理性质上，乙酸乙酯是无色透明的液体，有刺激性气味，易燃，溶于乙醇和乙醚等有机溶剂，不溶于水。而乙醇乙酯也是无色液体，但具有水果味，是一种低毒的醇醚交换溶剂，可以与水混溶。所以在储存和使用上，需要特别注意防火防爆。
再者，从用途上来看，乙酸乙酯主要用于制备涂料、胶水、油墨、油漆等化工产品，也可以用作有机溶剂。而乙醇乙酯主要用于医药、香精香料、塑料等领域，也可以作为溶剂和萃取剂。
在化学性质上，乙酸乙酯的蒸气会和空气形成爆炸性混合物，易燃。而乙醇乙酯的蒸气较轻，易挥发，有酒精气味。因此，在使用过程中需要注意通风换气，防止蒸气积聚引起爆炸。
综上所述，乙酸乙酯和乙醇乙酯在化学结构、物理性质、用途和化学性质上都有着明显的区别。在选择使用时，需根据具体的情况进行区分，以确保安全和有效地使用这两种化学物质。
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